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L’école belgo-néerlandaise de cuisine fête ses 20 ans

L’école belgo-néerlandaise de cuisine fête ses 20 ans

L’école belgo-néerlandaise de cuisine de la Défense organise le 2 juin 2016 à Sainte-Croix (Bruges) son jubilé de porcelaine. Cela fera 20 ans, presque jour pour jour, que les autorités belges et néerlandaises décident de former conjointement les cuisiniers dans les toutes nouvelles installations de l’Ecole belgo-néerlandaise de Commissariat.

Le directeur belge des formations, le général-major Henk Robberecht et le  Commandeur Service Logistique Ludger Brummelaar visiteront avec d’autres autorités civiles et militaires cette école hors du commun. Leur présence souligne l’importance que revêt la coopération binationale entre nos deux Défenses, en particulier dans le domaine du catering.

Ils assisteront à la manière dont l’école applique sa maxime “apprendre à être au service, partout et toujours” dans un nouveau modèle de formation. Des élèves rattachés à plusieurs composantes des forces armées belge et néerlandaise réaliseront également des démonstrations de cuisine.